Kao mesta na koja se ide kako zbog namirnica, tako i zbog uobičajenih komšijskih razgovora, pijace su najčešće slika i prilika dinamike jednog grada. Pijačnim danima se ovde odvija život u malom, brišu se barijere između „ljudi u odelima“ i radnika na pijaci, ovde svako ima onog svog kod koga isključivo kupuje jaja ili sir, neretko se desi i po koja svađa, a ko je dopadljiv, može proći i povoljnije.
Pijace se u Novom Sadu uglavnom nalaze na najprometnijim lokacijama, na svakoj ćete se vikendom teško provlačiti između tezgi, ali ono što je sigurno – nećete izaći praznog cegera. Među sugrađanima se mahom zna na koju pijacu se ide po određenu namirnicu ili nešto od polovne robe, što im daje poseban pečat. U Novom Sadu postoji čak deset pijaca, a ovo su najpoznatije.
Futoška pijaca
Nadomak centra grada, na jednoj od najprometnijih raskrsnica, nalazi se Futoška pijaca, a ono što je jedan od putokaza do nje jeste i sasvim izvesna gužva koju ćete zateći u svako doba dana u ovom delu grada. Na ovom mestu, na uglu Bulevara oslobođenja i Jevrejske ulice, nalazi se od početka prošlog veka. Uzimajući u obzir blizinu Železničke stanice, Grbavice, Bulevara i centra grada, ne čudi što je ovo jedna od najživopisnijih i najposećenijijh gradskih pijaca. Krajem 2007. godine spoljašnji izgled Futoške je preuređen i modernizovan.
Limanska pijaca
Na mestu najbolje snabdevene i najbolje uređene pijace u gradu nalazila se zgrada prve Železnicke stanice u Novom Sadu. Danas se tu nalazi Pošta, a odmah pored nje i Limanska, primer urbane pijace koja ima uređen prilaz, rampe sa električnim upravljanjem, telefonsku centralu i druge karakteristike koje je, osim opštepoznate dobre robe, čine prepoznatljivom. Sa strane Bulevara cara Lazara, očekuje vas i cvetna pijaca u malom, koja često ume da zaseni okolne cvećare, a kojom se širi miris pržene kafe iz obližnje radnje u kojoj možete kupiti i popiti domaću kafu. Na uglu Vojvođanske i Puškinove zeteći ćete i manju tezgu sa starim časopisima, stripovima i knjigama, gde možete kupiti raritetan primerak za svega stotinak dinara.
Riblja pijaca
Čuvena Riblja nalazi se na Podbari, u najstarijem delu grada i ujedno je prva novosadska pijaca koja se pominje. Sredinom 19. veka, pijaca se prostirala od Trga slobode duž Zmaj Jovine, u početku nudeći isključivo svežu ribu. Kako je promet rastao, ona prerasta u klasičnu zelenu pijacu i premešta se na sadašnju lokaciju i do danas važi za jednu od najposećenijih i najurbanijih gradskih pijaca. Tome svakako doprinosi i atraktivna lokacija u srcu Novog Sada, između najdužeg gradskog jezgra i obale Dunava, na 9.000 metara kvadratnih. Zato ne čudi činjenica da postoji i strateško opredeljenje za uključivanje ove pijace u turističku ponudu Novog Sada. Ovde organizuju i raličite manifestacije poput Urbanluka, Ukusa tradicije i Novosadskih priča, a pijačno okruženje nudi i mesto za predah – pored pijace nalazi se kafić i restoran Špajz, na Trgu republike.
Najlon pijaca
Najlon je zasigurno jedna od najužurbanijih gradskih lokacija. Od petka do nedelje pretvara se u raj za ljubitelje antikviteta, vintidž odeće, retro detalja poput ploča, igračaka i sitnica za uređenje enterijera, ali i one kojima treba nameštaj, alat, rezervni deo za automobil, pa i sam polovni automobi ili pak – kućni ljubimac. Naravno, ništa bez hrane, pa tako i ovde možete pronaći namirnice po povoljnijoj ceni nego u marketima. Čuveno „od igle do lokomotive“ na Najlonu dobija pun smisao. Ukoliko ne znate šta tačno tražite, naoružajte se strpljenjem jer se radi o ogromnoj pijaci koja se prostire na 38.000 metara kvadratnih, a spremite se i za cenkanje, kao nezaobilaznu aktivnost koja daje posebnu draž kupovini na Najlonu. Pijaca je nastala spontano, šezdesetih godina, najpre na desnoj strani Temerinskog puta. Naziv takođe potiče iz tog perioda kada su pijacu činila dva reda najlona i novina pored puta, na kojima su građani iznosili i prodavali istrošenu odeću i obuću, neispravne aparate i ostalu „starudiju“. Nakon premeštanja na levu stranu puta, Najlon postaje prava buvlja pijaca, pa je i proširena 2003. i 2004. godine, uređen joj je plato i uloženo je u njenu infrastrukturu. Zbog velikog broja ljudi koji vikendom svraćaju ovde, planira se i povećanje broja parking mesta. O specifičnosti ove pijace govori i činjenica da je u okviru projekta Novi Sad 2021 – Evropska prestonica kulture ovde održano Književno jutro, 2019. godine. Ovom prilikom, okupilo se nekoliko lokalnih pisaca koji su sa slučajnim prolaznicima – posetiocima Najlona, razgovarali na određene teme i čitali odlomke svojih dela, u ranim jutarnjim časovima. U planu je da Najlon bude uređen po uzoru na velike pijace evropskih gradova – Pariz, Rim i London.
Kvantaš
Pijaca koja traži svoje mesto – koncipirana po uzoru na svetske veletržnice, lokalno poznata po uvoznim proizvodima koji se ovde mogu naći po mnogo nižim cenama od onih u prodavnicama, Kvantaška pijaca se nalazi na privremenoj lokaciji, u blizini novosadskog keja. Iako ušuškana i prilično teško pristupačna, ova pijaca tokom cele godine vrvi od sugrađana koji tačno znaju po šta dolaze. Najčešće je u pitanju kozmetika i kućna hemija, ali Kvantaš nudi i prehrambene proizvode. O kvantaškim cenama govori i činjenica da se odavde snabdevaju mnogobrojne gradske piljarnice, prodavnice, restorani i hoteli.
Tekst: Leona Pap
Foto: Jelena Ivanović
